Пресс-формы применяются для формовки и прессования сырья во время приготовления ветчин и мясных деликатесов. Использование пресс-форм при варке или копчении мяса (мясных продуктов), обеспечивает конечному...
Применяются для придания требуемой формы конечному продукту при приготовлении мясных деликатесов.Варианты изготовления:По форме:Использование различных пресс-форм при варке или копчении мясных продуктов...