№814712Коптильня Ттм Istoma

Цена: 177 350 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 8 936 842 ₽

Перезвоните мне

Как купить товар?

WhiteGoods.ru

Москва — На сайте с 1 сен 2019

Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Производитель: Ттм
Тип: Горячего/холодного копчения
Количество уровней: 6
Тип гастроемкости: GN 2/1
Управление: Механическое
Температурный режим, С: +30...+180
Мощность, кВт: 2.8
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 70
Страна производитель: Россия
Габариты (ВШГ): 836680
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Дополнительно для хранения продуктов используется тепловой шкаф ISTOMA HOLD. особенности * Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. * Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С), таймер копчения на 1 час. * Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. * При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. * Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. характеристики В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). (каталог гастроемкостей) Внутренний размер камеры 560520660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм (!) видеообзоры печей ISTOMA

Оплата

Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:

Оплата по счету
Наличные
Карты: Visa, Mastercard, Мир
Наложенный платеж

Доставка

Доставка в г. Москва

Гарантия

Команда Совок.ру размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы