Описание
Производитель: Pkp-bak-rossiya
Модель: Поиск 240 газ/диз. горелка
Производитель: ПКП БАК (Россия)
Габариты: 2845х2415х2435 мм
Масса: 1525 кг
Печь люлечная Поиск 240, 240 булок/час, расход газ=5,7м?/час, расход диз=4,5кг/час, 2845х2415х2435мм Печь люлечная Поиск 240 – высокопроизводительная модель профессиональной хлебопекарной печи, которая предназначена для производства подового хлеба и мелкоразмерных изделий из теста (булочек, круассанов, пирожков), а также разнообразных основ под кондитерские изделия. Люлечные печи Поиск 240 имеют крупные габариты, что обусловлено размерами камеры. Такое оборудование отличается высокими показателями производительности работы. В частности, с помощью печи данной модели за 1 рабочий цикл (около 20 минут) можно получить до 240 булок из пшеничного теста. Особенности конструкции и работы люлечной печи Поиск 240: • камера оснащена люлечным барабаном, который вращается в процессе работы печи; • барабан имеет функцию ручного вращения, что может помочь вам довести до конца процесс выпечки при отключении электроэнергии; • при выпекании мелкоштучных изделий из теста используются противни размером 310х560 мм; • максимальное количество противней, которые можно разместить в камере, равно 30 шт.; • в камере отсутствует система принудительного обдува, пропекание заготовок производится за счет вращения барабана, благодаря чему с поверхностей продукции не сдувается крем, крошка, сахарная пудра и другие топпинги; • предусмотрен резервный блок управления; • основная система управления включает таймер со звуковым сигналом, счетчик люлек, светосигнальную арматуру, регулятор пара и терморегулятор; • пар образуется в парогенераторе; • оптимальная температура воздуха для выпечки - +240оС; до этого значения воздух в камере прогревается не более чем за 60 минут; • по желанию заказчика поставка оборудования возможна как в собранном, так и в разобранном виде; • печь хлебопекарная Поиск 240 работает как на газовом, так и на дизельном топливе; • легкость процесса перенастройки с одного вида топлива на другое: весь процесс занимает не более 30 минут. Доп. тех. характеристики: Технические характеристики: Номинальная производительность по пшеничному хлебу: 240 булок/час Вместимость форм Л10: 240 шт. Вместимость противней размером 310х560 мм: 30 шт. Установленная электрическая мощность: 1 кВт Номинальное напряжение: 380 В Род тока: переменный Частота тока: 50 Гц Номинальная тепловая мощность: 30,6-56,3 кВт Расход природного газа (давление газа, 130 мм, вод ст): 3,1-5,7 м3/час Расход дизельного топлива: 2,7-6,3 кг/час Время разогрева печи до температуры +240˚С: 60 мин Габаритные размеры: 2845х2395х2350 мм Масса: 1525 кг
Оплата
Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Москва
Гарантия
Команда Совок.ру размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.