№1409119Печь низкотемпературная ТТМ Istoma EM

Фото Печь низкотемпературная ТТМ Istoma EM

Цена: 123 670 ₽

в наличии

Цены в категории: 4 ₽ — 6 772 722 ₽

Перезвоните мне

Как купить товар?

ЦПО

Москва — На сайте с 1 сен 2019

Телефон: +7958*****50

Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Производитель: Ttm-rossiya
Модель: 87230
Производитель: ТТМ (Россия)
Габариты: 660х800х830 мм
Масса: 70 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 2,8 кВт
Печь низкотемпературная ТТМ Istoma EM, функция копчения, 190л, 7 GN 2/1-65, электрон. управл., программируемая, щуп, +140С, 660х800х830мм, 2.8кВт, 220В Низкотемпературная печь ТТМ Istoma EM предназначена для тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, овощей) при невысокой интенсивности нагрева. Способ деликатной тепловой обработки позволяет медленно доводить продукт до готовности, обеспечивая сохранение в его структуре влаги, а значит, удерживая объем на первоначальном уровне. Обработка в камере низкотемпературной печи придает мясу изысканный вкус и аромат, делая его сочным и нежным. Особенности конструкции печи ТТМ Istoma EM: • камера объемом 190 литров вмещает не менее 10 противней-гастроемкостей типа GN2/1-65 или 5 гастроемкостей GN2/1-100; • вмонтированное в структуру дверцы термостойкое стекло позволяет контролировать ход обработки без необходимости открывать дверцу; • дверца имеет 2 петельных крепления с правой стороны; • при закрытом положении дверцы камера полностью герметична, поэтому не нужно устанавливать над аппаратом систему вытяжки; • печь экономно расходует электроэнергию; • воздух нагревается равномерно по всему объему камеры за счет 3D-системы распределения ТЭНов Surround Heat; • отсутствие конвекционной системы предотвращает пересушивание поверхностей продукта; • корпус и камера отделаны покрытием из листов нержавеющей стали; • электронная система управления включает функцию программирования, оснащена термощупом и цифровым табло для простоты установки и контроля параметров работы. Печи низкотемпературного приготовления ТТМ Istoma EM укомплектованы: • 4-мя колесами, • выдвижным жиросборником; • поддоном; • контейнером для выкладки щепы. Доп. тех. характеристики: Объем камеры: 190 л Максимальная загрузка: 45 кг Внутренние размеры камеры: 560х520х660 мм Вместимость камеры: 10 противней GN2/1-65 или 5 противней GN2/1-100 Расстояние между уровнями камеры: 40 мм Материал корпуса: нержавеющая сталь Тип управления: электромеханическое Функция копчения: есть Максимальная температура в камере: +140°С Габариты: 660х800х830 мм Напряжение: 220 В Масса: 70 кг

Оплата

Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:

Оплата по счету
Наличные
Карты: Visa, Mastercard, Мир
Наложенный платеж

Доставка

Доставка в г. Москва

Гарантия

Команда Совок.ру размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.

Отзывы