Печь имеет ряд отличительных особенностей:топочная секция расположена в нижней части печи - это позволяет добиться более рационального распределения тепла в газоходах и пекарной камере, а также облегчает...
Процесс обжарки происходит уникальным способом — в потоке горячего воздуха (в так называемом «кипящем» слое). Процесс обжарки продукта происходит непрерывно и при загрузке и выгрузке продукта жарочная...
Производитель: MondialМодульные печи серии Modul это подовые электрические печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты в 23 см. (по требованию также 18 см.), которые могут быть поставлены...
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными...
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными...
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными...
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными...
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными...
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными...
Тоннельная печь имеет две топки. Вид топлива: природный газ низкого давления. Возможна поставка по дополнительному договору механизма опрыскивания готовой продукции.
Интенсивная гигротермическая обработка тестовых заготовок производится в ошпарочной камере. В первой зоне выпечки при выработке ржано-пшеничного хлеба обжарка тестовых заготовок обеспечивается греющими...
Печи Г4-ХПФ-21 и Г4-ХПФ-21М предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, требующих улучшенную гигротермическую обработку. На этих печах зона пароувлажнения выполнена в виде “парового мешка” при подъеме...
Производитель: AXAМодульные печи AXA MODUL MD 08/130. Габаритные размеры - 1200х1700х300 мм. Кол-во противней 600х400 мм – 4 шт., Площадь выпечки - 1,04 м2.5
Производитель: AXAМодульные печи AXA MODUL MD 12/130. Габаритные размеры - 1600х1700х300 мм, Кол-во противней 600х400 мм – 6 шт., Площадь выпечки - 1,56 м2.
Производитель: AXAМодульные печи AXA MODUL MD 12/170. Габаритные размеры - 1600х2100х300 мм, Кол-во противней 600х400 мм – 8 шт., Площадь выпечки - 2,10 м2.7 625
Вид топлива: На дровахВид топлива: газ, уголь, дрова; Вид топлива: природный газ низкого давления. Возможна поставка по дополнительному договору механизма опрыскивания готовой продукции.
Габаритные размеры, мм - 990*760*1880. Уровни: 5. Мощность – 14 кВт. Мощность расстоечного шкафа - 1,5 кВт. Общая мощность - 15,5 кВт. Внутренние размеры, мм – 700*460*840. Подключение – 220V/380V. Вес...