№77422Линия для производства хлеба модель (AW1)

Описание

Линия для производства хлеба модель (AW1), (AW2) Линия для производства хлеба предназначена для автоматического производства тестовых заготовок с бережным обращением с тестовыми заготовками и тестом на всех этапах.Линия производится в двух модификациях:Модель (AW1) для производства тестовых заготовок из пшеничного теста. Модель (AW2) - для производства пшенично-ржаных тестовых заготовок с содержанием ржаной муки 30%Установка AW2 отличается от агрегата AW1 специальной дополнительной предварительной расстойной камерой, служащей для, так называемого, отдыха тестовых заготовок, подвергаемых округлению. Для лучшего формования тестовых заготовок применяется не только конвейер, но и тестозакаточная машина с цилиндрами. Опрокидыватель дежи WD 3000 служит для перемещения теста из дежи в загрузочную воронку тестоделителя. Опрокидыватель выпускается в двух исполнениях - левом или правом. Тестоделитель DZ-140 - служит для механического деления теста на заготовки. Тестоделитель оснащен поворотной сенсорной панелью с микропроцессором, осуществляющим функции включения и выключения машины, постоянный контроль веса и контроля посыпки конвейера мукой. Машина изготовлена из нержавеющей стали. В стандартном виде она выпускается с тремя ступенями автоматической регулировки скорости. Загрузочная воронка вмещает в себя 220 кг теста (ориентировочно). Тестозакаточная машина W - 1500 выпускается в двух вариантах: без цилиндров (для модели AW1) и с цилиндрами (для модели AW 2). В стандартном виде машина изготовляется из нержавеющей стали с механической регулировкой верхнего конвейера и в случае варианта с роликами с механическим регулированием расстояния цилиндров. Тестозакаточную машину, можно присоединить к отводящему конвейеру. Тестозакаточная машина W-1500 выпускается в двух вариантах: без цилиндров (для модели AW1) и с цилиндрами (для модели AW 20). В стандартном виде машина изготовляется из нержавеющей стали Предварительная расстойная камера с отводящим конвейером ODO 4000 служит для отдыха тестовых заготовок перед формованием. Машина заменяет предварительную расстойку (на столе) взвешенного теста. Время брожения теста составляет 2-4 минуты. Расстойная камера с отборочным конвейером оснащена установкой для посыпки мукой. Отборочный конвейер служит для передачи отформованных тестовых заготовок с тестозакаточной машины на другую машину. Технические характеристики Модель WD 3000 DZ 140 Z1500 W 1500 ODO 4000 Габаритные размеры ШхДхВ, мм 1000x1000x3200 1800x800x1400 1500x700x1500 1750x700x1350 3500x700x1700 Производительность, шт./час X 700 - 2000 Макс 1500-час Макс 1500-час X Мощность, кВт 1,2 1,8 0,5 0,55 0,35 Вес, кг Подъем до 500 400-1400 300 - 2000 400-1800 X Масса, кг 530 кг 400 150 150 210