№618033Установка УНП для нанесения латексного покрытия на твердые сыры

Описание

Производитель: Собственное производство
Установка УНП для нанесения латексного покрытия на твердые сыры предназначена для нанесения латексного покрытия типа «Полисвед», либо его аналогов на твердые сычужные сыры диаметром 260 … 280 мм и высотой 80 …120 мм, имеющими форму низкого цилиндра со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями.





Технические характеристики




Тип установки


Роликовый транспортер с устройством нанесения покрытия




Производительность, головок/час


200




Источник питания:

Напряжение

Частота




220/380 В

50 Гц




Потребляемая мощность


3 кВт




Расход сжатого воздуха

Давление сжатого воздуха


350 л/мин

0,63 МПа




Толщина покрытия в жидкой фазе, мкм, не более


300




Толщина покрытия в сухом виде, мкм, не более


150




Вязкость дисперсии, мс/сек


30 …50




Температура, ºС


+18…+25




Расход покрытия, кг на тонну продукта, не более


10±1,5




Форма головок сыра:


Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями




Диаметр, мм


260…280




Высота, мм


80…120




Масса, кг


3,5…8




Габаритные размеры установки, мм, не более

Длина

Ширина

Высота




2330

850

1360




Масса, кг, не более


135




Средняя наработка на отказ, час, не менее


160




Количество обслуживающего персонала, чел


2