Компания TOSTOIO SRL родилась из стремления радикально обновить мир кофе и является результатом многолетнего опыта, приобретенного в торговле, импорте и переработке кофе. В экономическом контексте Марке, характеризующемся сильным присутствием ремесленников, основатели компании решили предложить кафе, барам и кондитерам возможность самостоятельно выпить лучшие сорта кофе, создав свой собственный уникальный и неповторимый ресторан. С помощью инженеров, которые являются экспертами в области автоматизации и опытом лучших мастерских ростеров, была разработана автоматическая обжарочная машина "FUTURA", которая позволяет превращать каждое действие в небольшую обжарочную машину.